سلام دوستان!
با توجه به اینکه اینروزها متاسفانه با چالشهای سلامتی زیاد شده برای سلامتمحورتر کردن بوفه مدرسه چه پیشنهاداتی دارید دوستان؟
راهبردهای مدیریتی
تدوین «دستورالعمل سلامتمحور بوفه» در سطح مدرسه با امضای مدیر، معاون پرورشی و نماینده انجمن اولیا؛ شامل فهرست مواد مجاز و غیرمجاز.
انعقاد قرارداد سلامت با فروشنده بوفه؛ در آن شرط شود که هر ۶ ماه آزمایش بهداشت محیط و مواد غذایی انجام گیرد.
تعیین کمیته نظارت بر بوفه (مدیر، مربی بهداشت، نماینده والدین و دو دانشآموز) که بهصورت ماهانه گزارش کوتاه تهیه کند.
اعمال نظام امتیازدهی تشویقی (تابلوی سلامت مدرسه): هر هفته بوفهای که مواد تازهتر و داخلیتر ارائه دهد، معرفی شود.
فعالیتهای فرهنگی ـ آموزشی
نمایشگاه کوچک تغذیه سالم توسط دانشآموزان پایه ششم برای پایههای پایینتر (با پشتیبانی معلم علوم و مربی بهداشت).
برگزاری روز بوفه سبز هر چهارشنبه: فروش صرفاً مواد طبیعی و نمایش پوسترهای تغذیهای تهیهشده توسط دانشآموزان.
تولید کلیپهای کوتاه آموزشی با همکاری گروه پرورشی و پخش در زنگ تفریح یا شبکه شاد مدرسه.
مسابقه طراحی منوی سلامت بین کلاسها؛ کلاسی که پیشنهادات کاربردیتری دهد، برنده امتیاز فرهنگی شود.
لقمه های تازه و سالم اما خوشمزه و هیجان انگیز و البته قرتی برای بچه ها درست کنیم:
لقمه پرچم ایران: نون و پنیر و گوجه به صورت مستطیلی
لقمه عمو مکويین: نون و موز و کره بادومزمینی
لقمه کره، عسل و کنجد
نه تو مدارس
بلکه تو هممممه جا
میوه شسته و پوستکنده شده بدید
ساده اش میشه سیب و نارنگی و…
جذاب ترش میشه:
هندونه ریفی:
سیخ میوه:
انار دون شده:
سالاد میوه:
آجیل های بسته بندی شده در ابعاد کوچک هم جالب میشن
لازم نیست خیلی گرون باشن
نخودچی کشمش
گندمگ و برنجک
شاهدونه
بادومزمینی
مویز
و…
میوه خشک هم میشه ![]()
اما پیشنهاد من اینه که ژله بدیم ![]()
شاید به نظرتون عجیب باشه اما هم ماندگاری داره
هم خیلییی جالبه
هم به نسبت خب سالم میشه درستش کرد خونگی…
یکی از دوستای من با خودش دوران دانشآموزی فلاسک چایی میاورد!
توروخدا چایی بدین ![]()
میوه خشک هم برای ساعات تفریح خیلی خوبه . هم ماندگاری داره و هم انرژی بالایی داره








